安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年，该国每年生产100万袋咖啡，其中大部分出口。

然而，三十年的内战对这个国家的人民和经济造成了极大的破坏。400多万流离失所的人一直试图返回他们的社区，并为恢复农村居民的生计做了大量工作，包括咖啡种植的倡议。

咖啡评论：安哥拉罗布斯塔咖啡

安哥拉以其独特的罗布斯塔咖啡而闻名于世，它在煮好的咖啡中提供了一种令人愉悦的中性味道。由于这种咖啡相对稀少，很难找到品尝笔记。这种咖啡品种在南欧的葡萄牙和西班牙很受欢迎。

近年来，由于安哥拉缺乏稳定以及影响安哥拉咖啡农场的各种问题，这种著名的品质已变得不那么一致。目前对安哥拉咖啡质量不完美的抱怨包括明显的老味道，以及咖啡豆的水分含量不足和淡黄色。

如果安哥拉能够改进其咖啡生产，恢复一贯的质量，这种产品将有一个现成的市场进口到北美和欧洲，尽管安哥拉原产咖啡工业的复兴是否会取得成果仍有待观察。

安哥拉的咖啡业 - 一些事实

安哥拉位于非洲南部，与刚果、赞比亚、纳米比亚和南大西洋接壤。安哥拉的面积约为48万平方英里，约为德克萨斯州的两倍，人口约为1000万。

安哥拉的咖啡产业曾一度由大型咖啡种植园主导，每年该国70%的咖啡产量来自这些种植园。这些大型咖啡农场包括咖啡加工设施，主要由葡萄牙殖民者管理。

安哥拉的许多大型咖啡种植园在该国获得独立后被收归国有，新的农场管理人员缺乏前任管理人员的专门知识。

与此同时，获得足够的劳动力成为一个问题，咖啡的投入(如化肥)短缺，因此咖啡植物的产量显著下降。

上世纪90年代，安哥拉许多国有咖啡农场被私有化，许多咖啡种植园被细分。农民很难恢复旧的咖啡农场，而且在持续的内乱中缺乏安全也使他们受到阻碍。

在安哥拉种植咖啡的困难

在战争期间，许多咖啡农场被遗弃，有些农场至今仍受地雷的困扰，无人照管，咖啡作物也没有收成。

安哥拉许多古老的咖啡种植园也受到对咖啡植物照顾不足的困扰，其中许多植物非常古老，可能受到咖啡病虫害的影响。同样缺乏的是支持农民的银行系统和信贷以及基础设施。

一般来说，安哥拉咖啡是有机种植的，但是由于缺乏基础设施和对这个国家的兴趣，目前还没有有机认证咖啡。

安哥拉的咖啡产业复兴项目

2006年3月，国际咖啡组织协助建立了改善该国咖啡产业的试点项目。该项目获得安哥拉政府以及商品共同基金的资金。

该项目的目标是为4000个流离失所的家庭提供以前被遗弃的咖啡种植区。还提供了家庭和学校建设以及诊所方面的援助。

过渡到小农场作为安哥拉咖啡产业的基础

小农场种植了安哥拉90%的咖啡，这与殖民时期大种植园占主导地位的情况大不相同。由于缺乏加工设施，农民通常必须将他们的咖啡作物作为干咖啡樱桃出售。从加工到进口/专家和烘焙，一切都是在其他地方完成的，为农民减少了工作。

在安哥拉成立咖啡托儿所

此外，在国家咖啡研究所的研究站建立了补充咖啡苗圃，种植了300多万株咖啡苗。在咖啡种植和加工以及销售方面也提供了广泛的培训。

虽然咖啡曾是安哥拉最大的出口产品，但1985年该国的咖啡产量还不到1973年的十分之一。在殖民统治下的安哥拉地区，大约有2500个大型商业咖啡农场，雇佣了大约25万农民。

另见：世界上最好的咖啡

然而，1975年和1976年爆发了战斗，安哥拉的咖啡屋基本上被遗弃。这不仅包括劳动力，也包括熟练的技术人员和安哥拉咖啡种植园的所有者和管理者，这些种植园后来被收归国有。

1985年，安哥拉只有34家国有咖啡公司，由于缺乏熟练的管理人员和劳动力，这些公司每年都会亏损。1985年安哥拉生产了8900吨咖啡，这主要是由于政府的补贴。

1985年，安哥拉政府帮农民销售了大约4 700吨咖啡。

安哥拉咖啡业的改善

到2005年，安哥拉的咖啡产量正在恢复，平均约有2万袋咖啡。政府对该行业的投资开始收到回报。这些中间商在2004年获得了15000袋的丰收。与1975年以前的咖啡产量水平相比，这个国家还有很长的路要走。

1983年，安哥拉启动了一项紧急计划，帮助恢复该国的咖啡工业，国家经营的咖啡农场由当地公司控制，而不是国家咖啡公司(Empresa Nacional de coffee - encafe)，目的是提高整体效率。

法国中央经济合作委员会以及两个联合国组织，粮食及农业组织和粮食计划署提供了咖啡康复项目援助（其提供了1,430万的美元资金，并包括一项向咖啡农支付的五年计划。食物而不是当地货币。

安哥拉的政府也将安哥拉咖啡的营销工作交给了当地人。然而，劳动力仍然是阻碍安哥拉咖啡产业复苏的一个重大问题。阻碍咖啡业发展的还有持续的内乱和叛乱对咖啡农场的破坏，以及基础设施的不断退化和设施的缺乏。

安哥拉饱受战争蹂躏的地区咖啡产量增加

最近的一项咖啡工业复兴计划涉及850万美元，在安博伊姆市(一个遭受几十年战争蹂躏的地区)种植大约17 000公顷的罗布斯塔咖啡，目标是每年生产65万袋60公斤的咖啡(40 000吨)。

2005年安哥拉的咖啡产量为7.5万袋，其咖啡从北美和欧洲各地进口。与肯尼亚(100万袋)、埃塞俄比亚(450万袋)和乌干达(275万袋)等其他非洲国家相比，这个数字仍然相对较小。

据安哥拉官方新闻机构安哥拉通讯社(ANGOP)报道，2009年安哥拉的咖啡产量估计为1.2万吨，比去年增长了100%。

预期安哥拉的咖啡产量将在政府支助农民协助该产业的情况下继续增加。这包括一项复兴计划，其中政府向咖啡种植者提供小额信贷。本地分销商和批发商与目标国家的生豆咖啡进口商合作，以清关，并为咖啡烘焙商提供稳定的未烘焙生豆咖啡供应。随着星巴克投资更多的星巴克储备店，市场对独特咖啡的需求达到了历史最高水平，这种咖啡提供了一个独特的机会，体验一种真正独特的单一产地的咖啡。安哥拉咖啡总是可以与不同品牌的咖啡混合在一起，味道无与伦比。

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